活動成效
原住民族學生資源中心於4月9日首度與外籍不分系、境外組合作辦理「【共食廚房-動手餃你做】以原民生帶領外籍生體驗台灣美食文化-包水餃」活動。活動邀請36位師生共同參與,透過動手包製餃子與文化交流,實踐全民原教理念,促進族群融合並強化校園多元友善氛圍。
活動由原資中心助理及原民生共同擔任教學指導,並準備別具特色的原住民野菜口味水餃餡料及湯品,讓外籍學生在親手製作的過程中,不僅體驗臺灣傳統飲食文化,也認識原住民族的在地食材。
過程中,學生們不僅依據教學操作,還在事前分享與互相討論中激發靈感,創作出個人風格獨具的水餃樣式,展現文化融合下的創意實踐。此外,原民生也透過活動中的英語互動進行口說練習,提升語言表達能力,學習與分享的氣氛十分熱絡,現場笑聲與交流聲此起彼落。
本次「共食共學」活動,以食物為橋樑,促進原民生與國際學生的文化理解與交流,體現全人教育與多元共融的校園精神。未來,原資中心將持續推動類似活動,深化族群理解與文化對話,共築尊重與包容的學習環境。