為了鼓勵學生走出教室，並結合大學力量攜手地區高中投入地方創生及社區服務，5月1日至2日本校師生與桃園市復旦高中及陽明高中一起遠赴新竹縣橫山鄉田寮社區「來去鄉下住一晚」，讓青年學子體驗傳統農村生活與人情味，並藉由賞螢、淨山與當地長輩共餐陪伴及孟宗竹體驗等活動，讓學生與村民共同學習互動，為田寮社區帶來年輕活力與朝氣。
田寮社區位於新竹縣橫山鄉是傳統客家農村，村民以栽種蔬果、飼養家畜家禽為生，因地方缺乏工作機會與村落人口外移嚴重，社區多為幼童及八十歲以上的長輩。為了活絡社區發展，也讓大學生走出教室跟長輩學習生活智慧，本校工業與系統工程學系邱添丁老師帶著學生進入田寮村進行服務學習，結合「關懷經濟學」的理論，透過農村體驗讓學生了解第一級產業「農業」和社會經濟體的重要關係，將人文關懷的教育意義帶進學生心中。
田寮村梁少枝村長表示，感謝中原大學師生持續多年到村內進行各項關懷活動。帶領這門課程的工業系邱添丁老師表示，除了長輩陪伴、銀髮共餐等社區服務，今年開始與田寮社區開始合作農產品「履歷小卡」，由學生協助製作小卡上的產品簡介及電子條碼QRcode，讓消費者可以連結至網路平台、協助農產品的銷售。邱添丁說：「大學生、高中生除了可以為農村社區帶來朝氣活力，也可以結合所學專業協助推廣農業、促進產業正向循環。」
本校致力於推動服務學習、發揮大學社會責任，各系所搭配課程與專案將服務足跡遍佈全台各地，如設計學院在桃園霄裡社區推動青銀共學、商學院企管系在苗栗卓蘭協助農村經濟再造與偏鄉小學教育。師生以知識專業協助社區解決問題，用大學的專業與創意讓地方發展更蓬勃順利！